Ayurveda Food Blog
Rüebli-Suppe mit frischem Ingwer
Wärmend, entgiftend und unglaublich lecker!
Warmes Winterfrühstück mit Kakao
Für mehr Kraft und Energie an kalten Tagen!
Bilder aus dem letzten Kochworkshop
Der Workshop war ganz auf die Wünsche der TeilnehmerInnen zugeschnitten. Spannend und lecker!
Gnocchi homemade
Wie du aus Kartoffelbrei vom Vorabend hausgemachte Gnocchi zauberst!
Nektarinen-Streuselkuchen von “Taste of Bliss”
Marianne von Taste of Bliss bäckt super leckere vegane Kuchen. Hier eine Kostprobe zum Selberbacken!
Orangen-Ingwer-Marmelade
Nicht zu süss und nicht zu scharf. Und auf jeden Fall super lecker!
Kochworkshop “Ayurvedisches Festtagsmenü”
Die besten Fotos aus dem Winter-Kochworkshop!
Event mit Rituals
Vor einer Woche hat RITUALS anlässlich des Relaunch ihrer Ayurveda-Linie zur "Balance Session" im DAIZY eingeladen. AYUH ZÜRICH hat den Event mitgestaltet!
Superfood Traube
Aphrodisierendes und nährendes Superfood aus dem Ayurveda!
Eat Pray Love
Neulich, allein zuhause, habe ich mir zum dritten Mal Julia Roberts in Eat Pray Love angeschaut, viel geheult und mich zu diesem leckeren Sugo inspirieren lassen!
Kochworkshop “Schnelle Ayurveda-Küche”
Fotos aus dem Sommer-Kochworkshop.
Reis-Kokos-Erdnuss-Granola
Ob du's auf den ayurvedischen Getreidebrei gibst, in den Chia-Pudding oder einfach so knabberst, Granola schmeckt immer gut!
Veganes Bananenbrot
Ein Brot, das eigentlich ein Kuchen ist, nach einem besonders ausgefeilten Rezept. Lecker? Oh ja!
Milch mit Hörnern
Wie man einer angeblichen Milchunverträglichkeit in vielen Fällen ein Schnippchen schlagen kann. Oder: Milch ist nicht gleich Milch!
Apple Crumble
Apfelstreuselkuchen ohne Boden. Mein Papa hat letzten Sonntag nicht schlecht gestaunt, als ich ihm einen Apple Crumble vorgesetzt habe. Mit Schlagsahne versteht sich!
Kochworkshop “Detox im Frühling”
Fotos vom ersten Kochworkshop im neuen Jahr, oder: Detox kann auch lecker sein!
Ein bisschen bitter tut gut
Bitterstoffe helfen beim Frühjahrsputz - auch wenn du dich keiner Detox- oder Fastenkur hingeben möchtest!
Ajwain
Ein Multitalent für Küche und Hausapotheke!
Abend-Snacks (Part Two)
Snacken statt Abendessen. Geht das aus ayurvedischer Sicht? Teil 2
Abend-Snacks (Part One)
Snacken statt Abendessen. Geht das aus ayurvedischer Sicht?
Linsen-Kokos-Suppe mit Randen-Chips
Nichts geht über eine wärmende Suppe an einem kalten Winterabend!
Workshop “O Healthy Day!”
Yoga, Ayurveda, Brunch und glücklich entspannte Teilnehmerinnen und Teilnehmer am HEALTHY DAY. Hier geht's zu mehr Fotos.
Süssholzwurzel-Tee
Stress und Kälte die Stirn bieten!
Ein Ausweg aus dem Diätdschungel
Low Carb? Paleo? Vegetarisch? Vegan? Budwig Diät? Oder besser flexetarisch? Diäten und Ernährungstrends gibt es viele, aber was passt zu dir?
Marzipan Homemade
Ein Last-Minute-Geschenk für alle, die sich "nichts" zu Weihnachten wünschen - oder zum Selbernaschen!
Glühwein
Über die beglückende Wirkung von einem Glas Glühwein.
Kokos-Schoggi-Kuchen
Man nehme Kokos, Marzipan, Schokolade und Mürbeteig und backe daraus einen vielschichtigen Kuchen!
Kochworkshop “ayurvedisches Festtagsmenü”
Mit Apéro, Suppe, Vorspeise, Hauptgang und drei Desserts haben wir es uns am letzten Samstag so richtig gut gehen lassen. Schau dir die Handy-Uploads der Teilnehmer an!
Rande: die Power Rübe
Die sinnlich rote Schönheit mit ihrer knackigen Frische ist eines der praktischsten und vielseitigsten Lagergemüse, die wir haben. Und gesund ist sie auch noch!
Der gute alte Porridge
Ein schottisches Nationalgericht erobert die Welt - und bald deine Frühstückstafel?
Kartoffel mon amour
Heiss, knusprig und würzig sind Curry-Kartoffel-Wedges der Renner für Gross und Klein und genau das Richtige für die kalte Jahreszeit!
Kürbiskuchen zum Erntedankfest
Keine Lust auf Kürbissuppe? Aber Kuchen darf's sein? Hol dir einen Kürbis und back damit einen nicht zu süssen, mit Walnüssen und Pistazien getoppten Kuchen!
Safran-Milch
"Rotes Gold" für dein sonniges Gemüt.
Kochworkshop “kraftvolle Herbstgerichte”
Herbstliche Gerichte bei hochsommerlichen Temperaturen. Hier geht's zu mehr Fotos von unserem letzten Kochworkshop.
Arabisch-italienischer Brotsalat
Als sich Italien und Arabien heute auf meinem Teller getroffen haben, ist ein einmaliges Geschmackserlebnis entstanden!
Superfood Hülsenfrucht
Stimmt es, dass sich die Gladiatoren im Alten Rom von Bohnen und Getreide ernährten?
Lavendel in aller Munde
Lavendel kann viel mehr als nur Motten aus deinem Kleiderschrank vertreiben. Auch als Tee oder Sirup stellt er sich grossartig an. Ausprobieren?
Pasta velocissima - die schnelle Pasta
Du hast wenig Zeit zum Kochen? Zaubere dir in 17 Minuten eine leckere Sommerpasta mit Tomaten und Basilikum – fast ohne kochen.
Der Darmfreund
Stark geröstete Kreuzkümmelsamen als kleine Helfer bei Darmproblemen und als ultimatives Geschmacks-i-Pünktchen im Joghurt.
Der Trick mit dem Chutney
Du hast gerade gegessen und schon wieder Lust auf Süsses oder Salziges? Ein Grund dafür könnte sein, dass nicht alle 6 Geschmacksrichtungen in deinem Essen vorhanden waren. Schauen wir mal kurz den Indern über die Schulter!
Sonne im Glas
Mango-Lassi, eine klassisch indische Abkühlung!
Kochworkshop “Sommerküche und Take Out”
Auch unser dritter Kochworkshop in diesem Jahr war ausgebucht. Tolle Leute, schöne Atmosphäre und super leckeres Essen. Schau dir die Bilder an!
Schöne Zähne
Wie du mit Öl gesündere Zähne bekommst und deinen Körper entgiftest
Die 4 besten Kräuter für die Sommerküche
Wappne dich für einen (hoffentlich!) heissen Sommer
Geheimwaffe
Was tun, wenn du abends zu einem grossen Essen eingeladen bist und deiner Verdauung noch etwas eingeheizt werden muss?
Happy Birthday Ayuh!
AYUH feiert Geburtstag: seit genau einem Jahr sind wir online
Grüner Spargel leicht paniert
Semmelbrösel meets Italy meets Ayurveda
Kochworkshop “Detox im Frühling”
Fotos aus dem Frühlingsworkshop