Süssholzwurzel-Tee

Lange hat's gedauert, bis ich verstanden habe, dass Lakritze aus Süssholzwurzel gemacht wird und der Lakritz-Tee deshalb auch nicht schwarz ist. Ich hatte mich immer gewundert...

Wenn du dir im Winter etwas Gutes tun willst, dann ist ein selbstgemachter Süssholzwurzel-Tee genau das Richtige. Wenn ich hier gleich aufzähle, was die Wurzel alles kann, wirst du mir zustimmen:

• sie stärkt Nerven und Gehirn
• hilft durch ihre beruhigende Wirkung bei Stress, Nervosität und Einschlafstörungen
• verbessert die Sehkraft
• hilft bei Kopfschmerzen und Migräne
• hebt den Blutdruck an (also nicht empfehlenswert für Menschen mit hohem Blutdruck!)
• hilft bei Husten und Heiserkeit
• macht eine schöne Stimme
• und soll sogar Herpesviren "enttarnen", damit diese vom Körper entsorgt werden können

Überzeugt? Dann geht's hier zum Rezept.

Für 1 bis 2 Tassen Süssholzwurzel-Tee brauchst du:

• 1/4 bis 1/3 Süssholzwurzel-Stange (gibt's in der Apotheke)
• 5 dl Wasser

Die Süssholzwurzel etwas zerstampfen, bis sie aufgefasert ist.

Das Wasser zum Kochen bringen, die Süssholzwurzel dazugeben und das Ganze 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Abseihen.

Zu süssen brauchst du den Tee nicht, da die Süssholzwurzel etwa fünfzigmal süsser ist als Rohrzucker.

Lass es dir gut gehn!

Claudia